News

Exkursion in die Koblenzer Brauerei

Am 01.07.2013 starteten die Kollegiaten des Leistungskurses Biologie K2 mit ihrem Fachlehrer Herrn Peter Andernach eine Exkursion in die Koblenzer Brauerei. Dort wird bereits seit mehr als 300 Jahren Bier gebraut und seit 2011/12 sogar das lokale "Koblenzer". Bei einem kalten Getränk wurde zu Beginn ausführlich der Prozess der alkolischen Gärung erklärt. Auch der gezeigte Film über die verschiedenen Prozesse beim Bierbrauen war sehr informativ und erweckte nur noch mehr Interesse auf die eigentliche Führung. Nach einer kurzen Sicherheitseinweisung begann diese dann auch, wobei die Führerin fachkundig von den verschiedenen Brauprozessen berichten konnte und auch gerne auf Fragen der Kollegiaten einging. Die Exkursion war somit eine gelungene Veranstaltung, die einige Kollegiaten noch mit einem ausgiebigen Essen im hauseigenen Restaurant beendeten.

Zurück